Couve-flor gratinada

Bom eu tenho uma opinião formada sobre alimentos saudáveis que você transforma em não saudável. Tipo manja fazer berinjela frita. Você pegou um alimento super hiper mega simpático para sua saúde e fritou!
Mesma coisa com couve-flor. Eu curto muito couve-flor, mas sempre fui contra por exemplo: fritar a coitada. Sempre comi ela em salada, tipo super light. Não que eu seja a pessoa mais saudável do mundo, sou completamente o oposto. Sou quase 100% junk food.
Mas sou louca por qualquer coisa que envolva molho branco e que não envolva queijo ralado.
E nunca tinha comido couve-flor gratinada. Então hoje eu resolvi fazer uma couve-flor gratinada.
Eu peguei a ideia dessa receita aqui: http://www.panelaterapia.com/2010/10/couve-flor-gratinada-light.html.
Só que essa receita é super light e ela fez um molho branco super diferente.
Bom a minha receita foi meio uma parte dessa receita e outra parte a minha receita.
Eu faço um molho branco meio diferente, e cada vez que eu faço um molho branco eu consigo fazer ele mais meu amigo. Agora consigo até deixar na consistência que eu quero.

Então papel e caneta amigos, vamos a receita:
(tá nem é uma receita assim tipo receita vou meio que falar mais ou menos como eu fiz)

Couve-flor Gratina 50% receita da Giselle

Igredientes que eu usei:
1 Couve-Flor pequena
Um punhado de ervilha (usei em lata)
Quase 100 gr de peito de peru fatiado
100 gr de mussarela
molho branco

Modo de preparo do meu molho branco:
Bom meu molho branco é assim:
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de cebola ralada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Sal e noz moscada a gosto.

Modo de fazer:
Leve ao fogo a manteiga até derreter. Frite um pouco a cebola e depois jogue a farinha de trigo e deixe fritar um pouquinho até ficar meio dourada. Mexendo sempre jogue aos poucos o leite. Depois mexendo espere ferver. Quanto mais tempo ele passar no fogo mais grosso ele vai ficar.
Obs.: O lance do molho empolatar é meio que na sorte. Mas meu, depois que o lance tá lá misturado no macarrão ou na couve-flor ou whatever, a última coisa que vc vai ouvir é: nossa mais o molho está cheio de pelotas hauhauhau Sério a pessoa vai ver tudo misturado e vai achar que foi um charme seu no prato =). Eu não uso creme de leite no meu molho branco. Já usei por um tempo, mas percebi que ele era meio que desnecessário. Eu adoro noz moscada então eu coloco bastante. Mas o sabor fica forte, então se vc não curte, manere.

Montagem do prato
Eu cozinhei a couve-flor em água e sal. Depois eu forrei um refratário com a couve-flor, ai fui colocando ervilha nos espaços que sobraram de uma couve-flor para outra, ai eu fui picando na mão mesmo o peito de peru e um pouco da mussarela. Eu reservei algumas fatias da mussarela pra colocar em cima na hora de gratinar. Mas se vc curte queijo ralado use no lugar. Depois de tudo bonitinho você joga o molho branco por cima. Ai coloca as fatias restantes de mussarela. E bota pra gratinar. Derreteu o queijo o prato está pronto.

Tipo assim, a foto não faz justiça ao prato. Pq dessa vez eu acertei viu =) Ficou super supimpa.

Mas vou colocar a foto horrenda mesmo assim.

E ai que você super precisa de uma trilha sonora boa pra cozinhar, a minha hoje por um tempo foi John Mayer.

O Segredo Dos Seus Olhos / Juntos Pelo Acaso / Tudo Pode Dar Certo

O Segredo Dos Seus Olhos (El Secreto de Sus Ojos)

No filme, Darín interpreta Benjamín Espósito. O tema que ele escolhe para o seu livro é o caso criminal que mais marcou a sua carreira no Tribunal Penal de Buenos Aires. Para ordenar as ideias, ele revê o homicídio que investigou em 1974 e termina repensando as decisões feitas no passado. Nessa busca vai tentar descobrir se consegue encerrar esse caso e alguns capítulos da sua vida. Espósito terá sempre ao lado a tentação da sua impecável superior Irene Menéndez Hastings (Soledad Villamil, atriz revelação do filme) e a companhia do fiel escudeiro Pablo Sandoval (Guillermo Francella, que garante uma participação dramática de peso, algo fora do comum na sua carreira de comediante). Os acontecimentos, assim como os outros personagens que povoarão a história, são apresentados aos poucos, como se saíssem de um conta-gotas controlado com extrema precisão pelo diretor Juan José Campanella. by omelete

É aquele filme redondinho que você não vai desgrudar os olhinhos da tela até os créditos finais. Super bem amarrado o roteiro o filme te leva.

É um crime, um  mistério e um amor. Como diria o título desse blog, o filme é tudo numa coisa só. RÁ! 

 

Juntos Pelo Acaso (Life as We Know It)

A banqueteira Holly Berenson (Katherine Heigl) e o coordenador de esportes Eric Messer (Josh Duhamel) são padrinhos da menina Sophie, mas se detestam. O primeiro encontro dos dois é desastroso. Quando têm que tomar conta da criança, agora órfã, precisam encontrar afinidades e equilibrar as ambições profissionais para viverem bem sob o mesmo teto.

O filme é meio indeciso, ele não sabe se é comédia romântica ou comédia dramática. Mas não se perde nisso não. É aquele filminho que você vai escolher para assistir num domingo nublado, sem nada pra fazer. Até que garante umas risadas viu. Vale a pena. Mas quem segura a onda do filme mesmo são as trigêmeas Alexis, Brynn e Brooke Clagett, que fazem a Sophie. Sei lá eu mais eu li por ai que o Josh passou um tempo com as bebêzinhas antes de filmar. E oh dá pra ver isso na tela, elas super curtem mais o cara do que a Izzie Katherine Heigl)

Vou ter que falar, tem uma trilha sonora absurdaaa! Toca Pearl Jam no filme minha  gente.Assisti num cinema lotado de terceira idade. Quase rola um bingo por ali =)

Tudo pode dar certo (Whatever Works)

Boris Yellnikoff (David) é um ex-físico nuclear que quase foi nomeado ao Nobel e agora está aposentado e divorciado de uma mulher tão perfeita que ele não suporta mais. Com tendências suicidas, Boris vive em Nova Iorque, passa o tempo conversando com os amigos, dá aulas de xadrez, é neurótico (ao ponto de cantar “Parabéns pra você” todas as vezes que lava as mãos) e logo no começo do filme avisa: “Não sou um cara simpático”. Para ele o mundo é uma verdadeira estupidez e existir no meio de tanta gente idiota é um grande sacrifício.

O quadro muda um pouco de figura quando ele conhece Melodie St. Ann Celestine (Evan Rachel Wood), uma jovem bonita e que vem do sul dos Estados Unidos.  Melodie é extremamente o oposto de Boris: alegre, ingênua, otimista e confiante na vida.E a partir daí o filme vira aquela troca de aprendizados.

É aquele filme que quando você vai ver acabou. E ai você chega no fim com um sorriso no rosto, na verdade vc passa quase o filme todo com um sorriso no rosto.

Boris chega ser extremamente engraçado com as suas neuroses e Melodie é apaixonante por ser uma pessoa toda ingênua. Eu dava risada alto de alguns diálogos do filme. Sério. É super divertido.

Não assisti muita coisa do Woody Allen. Acho que na real esse é o segundo filme que eu assisto dele. Assisti Todos dizem eu te amo por causa do  Edward Norton =) e sempre esqueço de assistir Vicky Cristina Barcelona.

 

Da série coisas que a Giselle fala sem pensar

 

Bom eu tenho aula com um professor que decidiu que é cantor. Então enquanto o povo está lá se lascando pra terminar o exercício ele canta.

O repertório é amplo, vai desde Sandy e Junior até Wando. Eis que um dia ele pergunta o gosto musical da classe. Super variado, claro. E ai perguntou pra mim e pra minha vizinha de mesa qual era o nosso gosto musical a resposta foi Rock. Ia falar trilha sonora de filme mais ainda não tem essa categoria pra gosto musical, né genti!

Eu divido a mesa com uma moça muito gente boa e hoje ele encostou na nossa mesa e rolou a seguinte conversa:

Professor: - Ah eu esqueço que vcs gostam de rock né?! Me fala ai uma banda nacional que não seja emo de rock, não vou cantar em inglês pq não quero pagar mico.

Eu: - CPM22

Vizinha: Matanza

Professor: Hum nunca ouvi Matanza.

E do nada ele começa a cantar CPM22. Para a cantoria, olha pra mim e fala: - Vai Giselle, continua a música.

Eu:- não professor, obrigado. A classe não tem dinheiro suficiente pra pagar o meu show.

Professor: olha ai pessoal a Giselle na próxima aula vai cantar, todo mundo vai pagar dez reais.

( a conversa podia parar ai né. Se eu pensasse antes de falar, mas cont...)

Eu:- É isso mesmo, vou cantar de havaiana. 

(pq eu pensei nesse comercial aqui das havaianas pra tirar sarro)

Ele se ligou e falou

Professor:- De havaiana? Ou com Havaianas? Pq se for de havaiana vc não vai poder entrar na aula, já que tem que estar de uniforme.

(de novo a conversa podia parar ai né, mas cont...)

Eu:- não tem problema, se a sala juntar bastante grana eu faço um striptease.

Professor:- Oh loucooooooo!

Bom ai eu abri a gaveta da minha mesa e me escondi lá dentro.

Essa é a série de coisas que eu podia pensar um pouquinho antes de falar.

Ai ele cantou essa música aqui e eu lembrei de como CPM22 é divertido e também que é banda pra cantar junto...aumenta o som =)

Querido John (Dear John)

Baseado no romance do aclamado autor Nicholas Sparks, Querido John (Dear John) conta a história de John Tyree (Channing Tatum), um jovem soldado que foi para casa durante uma licença e de Savannah Curtis (Amanda Seyfried), a jovem universitária idealista por quem ele se apaixona durante as férias de faculdade. Durante os próximos sete tumultuosos anos, o casal é separado pelas missões cada vez mais perigosas de John. Apesar de se encontrarem apenas esporadicamente, o casal mantém o contato por meio de uma enxurrada de cartas de amor.

O filme é baseado nesse livro aqui: 

http://www.submarino.com.br/produto/1/21816981/querido+john:+o+que+voce+faria+com+uma+carta+que+mudasse+tudo

Trailer Legendado:

 

Fala se ele não é um querido mesmo.

Não precisei nem ler muito sobre o filme pra saber que eu ia curtir.

E curti muito mais por causa da forma de comunicação usada no filme. Acho um charme troca de cartas.  Não tem coisa mais legal do que receber uma carta, só de ler aquelas palavras com a letra da pessoa que vc quer bem, já muda em tudo a forma de comunicação.

E hoje em dia com o lance de e-mail, sms, twitter e afins, carta virou artigo de luxo =) 

Bom e a trilha sonora tem essa música fofa aqui: 

Schuyler Fisk and Joshua Radin - Paperweight 

 

Mas no trailer tem essa música linda do Snow Patrol e que super combinou com a historinha do filme e tal. Eu achei que combinou tanto com o filme, que tinha que ter entrado na trilha sonora essa música.

Snow Patrol - Set The Fire To The Third Bar 

Ah e eles vão fazer um show aqui em SP no festival Natura About Us. Vai rolar na chácara do jóquei =) http://www.naturamusical.com.br/festivalnaturanos/

Bon Jovi e Jon Bon Jovi no Programa Livre

E ai que teve o show do Bon Jovi aqui em SP, e ai que eu não fui MIMIMI!!!
Eu super queria ter ido, mas né... vou nem falar nada.
Bom a Nath do Flores na Janela fez um post fofo com as músicas mais sacada da Banda.
Mas que ai eu lembrei de quando o Jon Bon Jovi veio para o Brasil em 1997.
Eu tinha 14 anos! Ele participou do Programa Livre que era apresentado pelo Serginho Groisman.
Eu lembro bem desse dia que ele participou do programa, e a cena que pipoca na minha mente é de uma fã que conseguiu chorar praticamente o programa inteiro. E ai quando ela teve a chance de falar com o Jon ela quase não conseguiu falar de tanto que chorava.
Até hoje eu dava risada só de lembrar. E ai que eu achei no YouTube a tal cena.
Mas a garota foi sortuda e conseguiu dar um beijinho no moço:



Entrevista Parte I


Entrevista Parte II


Meu trauma da adolescência foi que a minha escola nunca fez uma excursão para esse programa.
Eu era super fã desse programa. Assistia todos, até um do Jamiroquai, mesmo não sendo fã da banda.
Parei de assistir quando o Serginho parou de apresentar.

Meu top 3 músicas do Bon Jovi são as músicas que eu canto junto e com o coração owww =)

Bon Jovi - I'll Be There For You



Bon Jovi - This Ain't A Love Song


Bon Jovi - Always


♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥